braise
A1A2B1B2C1C2
/breɪz/
/breɪz/
GeneralCooking
- 1 ağır ateşte pişirmek, kısık ateşte pişirmek
Definition (English)
To cook food slowly in a small amount of liquid in a covered pot.
Example Sentences
-
Braise the meat in red wine.Eti kırmızı şarapta ağır ateşte pişir.
-
This cut of beef is best braised.Bu dana eti kesimi en iyi kısık ateşte pişirilir.
Verb Forms Regular
Base
braise
/breɪz/
Past
braised
/breɪzd/
Participle
braised
/breɪzd/
Spelling rule
Ends in ‑e: add ‑dbraise → braised
Fiil -e ile bittiği için sonuna yalnızca -d eklenir.
Same rule: love → loved · live → lived · use → used
Pronunciation of -ed
/t/worked
/d/played
/ɪd/wanted
Fiil yumuşak (ötümlü) bir ünsüzle, /z/ sesiyle bittiği için -ed /d/ okunur; yeni hece eklenmez. braised /breɪzd/
Synonyms
Antonyms
Collocations
braise meatbraise vegetablesbraise slowlybraise in liquidbraise the beefbraise until tender