sous vide
A1A2B1B2C1C2
/suz vaɪd/
/suːz vaɪd/
- 1 sous vide pişirmek, vakumda pişirmek
Definition (English)
To cook food sealed in a bag in a precisely controlled water bath.
Example Sentences
-
We decided to sous vide the salmon.Somonu sous vide pişirmeye karar verdik.
-
Chefs often sous vide steak for hours before searing it.Şefler bifteği mühürlemeden önce genellikle saatlerce vakumda pişirir.