roasting

The process of cooking meat or vegetables in an oven or over a fire.

• Slow roasting keeps the meat soft and juicy.
  Fırında yavaş pişirme eti yumuşak ve sulu tutar.
• The roasting took two hours, but the chicken was delicious.
  Fırında pişirme iki saat sürdü ama tavuk çok lezzetliydi.

The process of heating coffee beans or nuts to develop their flavour.

• The roasting brings out the aroma.
  Kavurma aromayı ortaya çıkarır.
• Roasting time affects the taste.
  Kavurma süresi tadı etkiler.

Extremely hot, used informally about the weather or a room.

• Can you open the window? It's roasting in here!
  Pencereyi açar mısın? Burası çok sıcak!
• We spent a roasting afternoon on the beach.
  Kumsalda kavurucu sıcak bir öğleden sonra geçirdik.