rancio
A1A2B1B2C1C2
/ˈrænsioʊ/
/ˈrɑːnsɪˌəʊ/
GeneralFood
- 1 oksidatif (yıllanmış şarapta), kuruyemiş aromalı
Definition (English)
Describes the rich, nutty taste of some old wines aged in contact with air.
Example Sentences
-
After twenty years in barrel, the brandy had become rich and rancio.Fıçıda geçen yirmi yılın ardından brendi zengin ve oksidatif bir karakter kazanmıştı.
-
Some tasters love rancio flavours in old sweet wines.Bazı tadımcılar, eski tatlı şaraplardaki oksidatif, kuruyemişsi tatları çok sever.
Synonyms
oxidativenutty
Collocations
rancio flavorrancio tasterancio aromarancio notesrancio characterrancio wine