invert sugar
A1A2B1B2C1C2
/ˌɪnˈvɜrt ˈʃʊgər/
/ɪnˈvɜːt ˈʃʊgə/
- 1 invert şeker, ters şeker uncountable
Definition (English)
A sweet syrup made by splitting ordinary sugar into glucose and fructose.
Example Sentences
-
A little invert sugar keeps the ice cream smooth.Biraz invert şeker, dondurmayı pürüzsüz tutar.
-
Invert sugar is often used in baking and confectionery.İnvert şeker genellikle fırıncılıkta ve şekerlemede kullanılır.