denaturation
A1A2B1B2C1C2
/dɪˈnækjəˌtreɪʃən/
/ˌdɛnətʃəˈreɪʃən/
GeneralBiology
- 1 denatürasyon, doğal yapının bozulması uncountable
Definition (English)
The change in a protein's natural structure, often caused by heat or chemicals.
Example Sentences
-
Heat causes egg white denaturation.Isı yumurta akının denatüre olmasına neden olur.
-
Denaturation can affect food texture.Denatürasyon gıdanın dokusunu etkileyebilir.
Collocations
protein denaturationheat denaturationchemical denaturationdenaturation processdenaturation temperaturedenaturation of proteins