coil fold
A1A2B1B2C1C2
/kɔɪl foʊld/
/kɔɪl fəʊld/
GeneralCooking
- 1 sarma katlama countable
Definition (English)
A way of strengthening wet bread dough by lifting it so that it folds under itself.
Example Sentences
-
The recipe requires a coil fold every 30 minutes.Tarif her 30 dakikada bir sarma katlama gerektirir.
-
Do each coil fold gently so the dough keeps its air bubbles.Hamurun hava kabarcıklarını koruması için her sarma katlamayı nazikçe yapın.