blanche
A1A2B1B2C1C2
/blæntʃ/
/blɑːnʃ/
GeneralCooking
- 1 haşlamak (kısa), ön haşlama yapmak
Definition (English)
To boil food briefly, then plunge it into cold water to stop the cooking process and keep its colour.
Example Sentences
-
Blanche the green beans for sixty seconds before grilling.Yeşil fasulyeleri ızgara yapmadan önce altmış saniye haşlayın.
-
You blanche stone fruit briefly to make the skins come off cleanly.Kabuklarının temiz ayrılması için çekirdekli meyveleri kısa süreli haşlarsınız.
Verb Forms Regular
Base
blanche
/blæntʃ/
Past
blanched
/blæntʃt/
Participle
blanched
/blæntʃt/
Spelling rule
Ends in ‑e: add ‑dblanche → blanched
Fiil -e ile bittiği için sonuna yalnızca -d eklenir.
Same rule: love → loved · live → lived · use → used
Pronunciation of -ed
/t/worked
/d/played
/ɪd/wanted
Fiil sert (ötümsüz) bir ünsüzle, /tʃ/ sesiyle bittiği için -ed /t/ okunur; yeni hece eklenmez. blanched /blæntʃt/
Synonyms
Collocations
blanche vegetablesblanche brieflyblanche in boiling waterblanche and shockblanche before freezingblanche to preserve colour